Торт на сгущенке с бананами

торт на сковороде 1 банка сгущенки

Такой простой и вкусный тортик, который всегда на «ура» получается, готовится просто, а вкус всегда отменный, к праздничному столу в самый раз, и просто к обеденному чаю домочадцам или внезапно нагрянувшим гостям. Итак, торт на сковороде:

  • 1 банка сгущенки,
  • 1 яйцо,
  • 3 стакана муки
  • 2 банана
  • 400 г жирненькой, минимум 20% сметаны
  • сахарной пудры 120 г
  • ч.л. соды

продукты

Яйцо взбить, к нему влить сгущенку, добавить соду (прежде уксусом загасить), и начать добавлять понемногу муку, перемешивать аккуратно ложкой. Когда тесто все замесите, пусть немного полежит в миске, отдохнет.

взбить яйцо

замесить тесто
Далее делим тесто на 8 кусочков, это будут наши коржи.

нарезать тесто

скатать шарики

Сковороду греем хорошо, на столе раскатываем коржи по размеру сковороды. Излишки сразу убираем тарелочкой (можно целиком запекать, потом обрезать, как вам нравится), остатки пойдут на посыпку тортика.

раскатать коржи
Каждый коржик наколем вилочкой немного, несколько раз, чтобы он не вздувался при выпечке, и отправляем на сковороду, тем временем раскатываем следующий. Пекутся быстро, успевай только раскатывать.

Коржи снимайте и горкой на тарелочку складывайте. Как все выпекутся — пусть остывают, подготовим крем.

размять бананы
Бананы (обязательно переспелые, мягкие), вилкой разомнем в тарелке, в миску выливаем сметану, к ней добавляем измятые бананы, сахарную пудру, и все хорошенько смешиваем. Вместо банана вполне можно положить чернослив — тоже очень вкусно.

добавить сметану

Теперь у нас коржи остыли, сметенный крем с бананами готов, остатки коржей подсушены. Можно собирать тортик.

собираем торт

Блюдо, на котором будет сооружаться тортик, смажьте чуток сметаной, чтобы коржик пристал и не совался по тарелке, и начинаем выкладывать. Корж — на него сметанный крем хорошенько, толстым слоем, на него следующий коржик и так далее до самого верха. Кстати, можно присыпать тертыми орешками, вкусно очень (предварительно на сковороде их обжарьте, вообще вкуснотища и аромат будет отличный).

полить сметаной

Как последний корж уложите, обмажьте кремом со всех сторон, по краям подберите сметану, чтобы с блюда не вытекла, нанесите на торт.

Далее натираем (лучше скалкой на столе раскатать) сухие остатки коржей и присыпаем ими со всех сторон наш торт, и оставляем пропитываться.

крошка из коржей

торт со сгущенкой

Через пару часов коржи пропитываются, и можно уже начинать дегустировать под чашечку горячего чайку — вкуснотища!

торт 1 банка сгущенко

rss подпискаСледить за выходом новых статей на этом сайте

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.