Постный суп с грибами

постный супчик на скорую руку

В пост питаться нужно чем-то, особенно сложно это в Великий пост, когда большинство продуктов под запретом. и вот такой легкий постный супчик на скорую руку с грибами шампиньонами выручит каждую хозяйку, когда надо быстро семейство накормить. вкусно и полезно — готовим?

Продукты:

  • Шампиньоны – 200 г
  • Картошка – 4 штуки не больших
  • Морковка – 1 не большая
  • Лук – 1 средний
  • Томаты — 2 штуки средних
  • зелень
  • Вода 2 л
  • Выход – 4 порции.

Приготовление:

  • Налив в кастрюлю воду, поставить на огонь.
  • Тем временем подготовим все продукты. Грибы помоем, снимем пленочку, нарежем на тонкие пластинки.
  • Лук очистим и нарежем в мелкий кубик.
  • Картофель очистим и нарежем маленьким кусочками.

нарезать картошку

  • Морковку очистим и натрем на терочку.
  • Как только вода закипит, сразу же туда отправляем грибы и картошку вместе, пусть варятся. А мы пока сделаем зажарку.
  • Наливаем в сковороду пару ложек масла без запаха. Отправляем туда лук, слегка обжариваем, добавляем морковку, еще обжариваем.
  • Тем временем очистим от кожуры томаты, нарежем в мелкий кубик, и отправляем к луку с морковкой.

пожарить лук

  • Когда помидоры слегка протушатся, добавляем в сковороду 1 ложку муки, слегка обжариваем.
  • Как только картошка сварилась, отправляем туда зажарку, солим, перчим, добавляем по вкусу специи, нарезанную зелень, даем еще пару минут покипеть и выключаем.
  • Через минут 10 можно разливать по тарелочкам и угощаться.

суп с грибами шампиньонами

Наш супчик с грибами, приготовленный на скорую руку, постный и легкий, готов. Приятного аппетита!

rss подпискаСледить за выходом новых статей на этом сайте

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.