Постный суп из чечевицы

суп из чечевицы

На дворе пост, или просто мяса в доме нет — вы вполне можете приготовить суп из чечевицы – рецепт с фото пошагово для лучшего восприятия мы предоставим, хотя он и так готовится просто, никаких заморочек. Чечевица, особенно зеленая, варится быстро, не в пример фасоли, и замачивать не надо, так что, минут 40 — и супчик у вас готов, можно кормить домочадцев.

Продукты:

  • чечевица – 0,5 чашки
  • вода – 2 л
  • картошка – 2 шт
  • лук – 2-3 шт
  • морковка – 1 средненькая
  • томат
  • ложка муки
  • сушеные травки, приправки — как любите, лаврушку

продукты

Как готовить:

Изначально промоем и поставить чечевицу вариться. Затем нарежем морковину брусочками мелкими, лучок кубиком, и обжарить на обычном подсолнечном, не имеющем запаха, масле.

нарезать морковку

нарезать лук

обжарить овощи

Добавим ложку муки в зажарку для сытности и густоты, ложку томата, и все приправки, вольем полстакана воды, закипит — через пару минуток выключим, пусть отдыхает.

Теперь время картошку добавить — нарезать кубиком и отправить к чечевице, присолить.
Как картошка сварится — чечевица также должна уже доспеть. Нужно, чтобы она прям разварилась немного, тогда супчик сытнее будет.

постный суп с чечевицей

Все, осталось к чечевице с картошкой зажарку добавить, пусть покипит минуток пять, выключить, и еще минут 15 настоять. Теперь можно уже наливать наш готовый суп из чечевицы в пиалочки, доставать черный хлебушек и угощать домочадцев. Вкусно и полезно!

rss подпискаСледить за выходом новых статей на этом сайте

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.